
Ananas – Kokos – Muffin
- Schwierigkeit Einfach
- Rezept
- Bewertungen Textgrösse
Infos
- Portionen : 12
- Gang : Dessert
Zutaten
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200 gMehl
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2 TLBackpulver
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50 gKokosraspel
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250 gAnanas aus Dose ( Fruchtfleisch )
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1 StkEi
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150 gZucker braun ( Rohrzucker )
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100 mlOel ( Sonnenblumen )
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250 gJoghurt ( Ananas )
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1 ELRum
Arbeitsschritte
- 1. Ananas in kleine Stücke schneiden
- 2. Ei ,Zucker ,Oel, Joghurt und Rum gut verrühren , Ananas untermischen dann Mehl, Kokos und Backpulver unterheben gut Rühren.
- 3. Teig in die Muffinförmchen geben und goldgelb Backen bei 175 Grad ca. 25-30 min
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