
Apéro – Schnecken
- Schwierigkeit Einfach
- Rezept
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Zutaten
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1ausgewallter Blätterteig
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Gewürzmischung : Käse – Pfeffer Dip (Gourmet Berner)
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Gewürzmischung: Café de Paris
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3 ELMilch
Arbeitsschritte
- 1. Blätterteig halbieren und mit der Milch einstreichen.
- 2. Grosszügig mit der ausgewählten Gewürzmischung bestreuen. Den Teig von der Längsseite her satt aufrollen.
- 3. Die Teigrollen 1 – 2 Stunden im Tiefkühler anfrieren, so lässt sich der Teig anschliessend besser in Rondellen schneiden.
- 4. Die Rondellen im vorgeheizten Backofen auf der zweituntersten Rille bei 180° goldbraun backen (ca. 15 Minuten).
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